2022-09-23 16:47:44
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★ ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。 新作通販 片岡製作所 響十 牛刀包丁 180mm 木ハンドル KP-1106 TAMAHAGANE 本物保証限定SALE 新作通販 片岡製作所 響十 牛刀包丁 180mm 木ハンドル KP-1106 TAMAHAGANE 本物保証限定SALE 最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 キッチン・食器・調理 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。 この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
牛刃包丁 ★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 包丁・ナイフ・まな板 新作通販 片岡製作所 響十 牛刀包丁 180mm 木ハンドル KP-1106 TAMAHAGANE 本物保証限定SALE
★ 口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。
【スペック】
* 重量:170g
* 材質:刀身・ダマスカス鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼

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透明感のあるモルガナイト。

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